▼今朝、草むしりついでに茗荷を初収穫した。柿の木の下に少々あったのが、今年は裏の垣根周りにも広がった。自前の夏茗荷は小粒だが新鮮さはこの上ない。▼昼のソバに添えたが、やはりうどんが絶妙だ。スーパーなどではまだ高価で、あきらめていた卵とじにも…
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