2005-07-04から1日間の記事一覧

−あんずジャムのつくり方

杏子の落下が一段落し、さしもの喧騒がウソのよう。拾い集めた杏子の“貰い手”探し(レシピ付き)に右往左往した日々がなつかしい。今シーズン、各種の仕様で5回ほど炊いた。落着いたところでドンピシャ流レシピをまとめてみた。 《用意するもの》①金属製の鍋…