−大根すぐり

一本立ちした大根葉

 秘めた力で土塊を押しのけ地上にお目見えした大根は順調だ。90%以上の発芽率で2〜4本づつかたまって本葉を伸ばしはじめた。心配した小鳥の食害も無かった。昨日の雨で元気が良い。間引きのチャンスだ。いま食べている青首は自分で間引いたが、残すはずの一本まで抜け肝を冷やした。今回はベテランの「みっちゃん」に頼んだ。うまく行ったらしい。糸楊枝みたいなすぐり大根が流し台にある。さっと茹でポン酢で食べると美味い。梅雨に入ればぐんぐん伸びるから来月早々には採れる。青首の後が続きそうなのは心強い。