−茄子の行く末

　煮る・漬ける・揉む・茹でる・焼く・揚げる・干す。
　茄子には、まだまだ色々な調理法が有りそうだ。
　４月には寒冷紗で覆ってやった。６月４日の初生時には宝石のようだったが、最近は毎日ひとバケツもとれるから有り難味が薄すい。
　おりしも、台風１１号に葉が撫でられ、全体がお疲れ気味。
　秋茄子に備え剪定をしてみた。初めてだからおっかなびっくり。
　だいぶ遠慮気味になったが、秋茄子は上手くつくだろうか。